Fridge(フリッジ) – 福岡/イタリアン

福岡県

夜のフライト前に福岡で
イタリアンを食べるならココ!

福岡渡辺通にある「やきとり弥七」と同程度にフライト前にサッと寄って食事を済ませる事が可能なお店がないか探していたところ非常に使い勝手の良いイタリアンを発見。

場所は市営地下鉄七隈線、天神南駅から徒歩4分前後の住宅街の中になる。カウンター席、テーブル席で2:3程度といったところだろうか。2023年6月現在、火〜金は16:00〜、土日は14:00〜営業しているため、午後からゆっくりとワインを楽しみたい時、夜早めの夕食を軽く済ませて空港に向かいたい時等に利用すると良いだろう。

料理はアラカルト形式。どの料理も2人前での提供を前提としているようだが、1人利用であれば分量は調整してもらえる。

お店の雰囲気はスペインバルのような雰囲気というのが一番ピッタリハマるだろうか。ワインバーとイタリアンの中間的なポジションになるかと思われる。

料理内容(参考)

ボンダボンのペルシュウ

↑看板メニューだけあって香り、口溶け、
噛んだ時の旨味の広がりがたまらない一品。
この一品だけでお店のファンになってしまい
そう。良き珍味であり良きつまみでもある。

レタスとパルミジャーノのサラダ

↑パルミジャーノチーズがたっぷりかかった
レタスサラダはチーズのパンチが効いていて
もはや味わいがほぼチーズ。サラダを食べて
いるというよりもチーズを食べているような
感覚のサラダ。

黒ムツのフリット

↑サクッとした黒ムツの上にほのかな酸味の
玉葱がよく合う一品。

ズッキーニのオムレツ

↑フワッフワなオムレツとズッキーニの上
から適度にかかったバルサミコソースが
普段口にしない変わった味わいを引き出す。
シンプルだけど美味しい一皿。

スパゲッティ トマトソース

↑オイルベースパスタを食べてみたかった
ものの、この日はカラスミパスタ故、鮨店や
日本料理店で散々食べているためパス。
シンプルなトマトソースパスタをオーダして
みたがパスタの中心に軽く芯を残した歯応え
のある筆者好みの茹で加減。
トマトソースは若干塩気強めで、美味しい。

お店の場所・予約方法

福岡市地下鉄七隈線 天神南駅6出入口から徒歩4分程度
福岡市地下鉄七隈線 渡辺通駅2出入口から徒歩7分程度

予約方法:電話予約

TEL:092-762-6355

予算(参考)

滞在時間:およそ1時間程度

注文した料理 上記料理、グラス(泡):1杯、グラスワイン(白):1杯

会計:9,080円 (2023.06現在)

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