人を幸せにするリーズナブルなお洒落割烹

出張が多い筆者だが、東京滞在中に積極的に訪問したくなるお店が今回取りあげるお店になる。

最近の和食、割烹料理店はどこも高級食材を売りにしたお店が多くなっているが、こちらはそういった高級食材を売りにしたお店ではなく、ごくごく普通に見た目美しく美味しい季節の和食を味わいたいと思う時におすすめの一軒になる。カウンター席、テーブル席共にあるのでデート利用、家族連れでの利用等に使い勝手がいいだろう。

オープン当初、おまかせコースを5,000円台でスタートさせたのには筆者も驚いたが、2024年現在も9,000円コース1本で提供している為、気軽に顔を出しやすい。

唯一残念なのは公共交通機関でのアクセスがあまり良くない事。そこさえ妥協できれば、今後も東京で定期的に訪問したいと思えるお店のうちの一軒になるだろう。

料理内容（参考）

ある日のおまかせコース

新ジャガイモの冷たいすり流し

↑新ジャガイモの旨味を感じるも主張しすぎ
ないすり流し。ヴィシソワーズスープとも
また異なる美味しさ。

春野菜と浅利の煮凝り

↑浅利の旨味にトマト、うるい、スナップ
えんどうの野菜。2品目もサッパリとした
一品。

アボガドと蛍烏賊のなめろう

↑わずかに残る蛍烏賊の食感とアボガド味。
これは酒の肴。

梭子魚のお椀

↑焼き梭子魚の香り旨味と梅肉で
身体温まる美味しいお椀。

鯵炙り　白海老　水蛸

↑締めて炙った鯵が山葵だけで十分な美味
しさ。コリコリとした水蛸と口溶けの良い
白海老も美味い。

新玉葱の真薯と桜海老のかき揚げ

↑新玉葱の甘味が引き出された真薯が
美味しい。

クロムツの白焼き

↑大根おろしとセロリが脂分の多いクロムツ
を引き立てる。美味い。

和牛と春キャベツとトマトの揚げ出し

↑しゃぶしゃぶ店やすき焼き店で頂く味わい
ともまた異なる肉の味わい。トマトと
春キャベツでサッパリと頂く一品。

鯛と筍のご飯

↑水分の多い筍が噛んだ時に旨味を放って
良い味を引き出していて美味しい。

マンゴーのシャーベット

↑マンゴーの旨味そのまんま。
サッパリとした味わいで美味しい。

酒粕のムースと柚子ゼリー

↑酒粕の効いたムースに酸味のある柚子ゼリー
が合う合う。

お店の場所・予約方法

ＪＲ・地下鉄各線・東急東横線　渋谷駅から徒歩15分程度

ＪＲ各線・地下鉄日比谷線　恵比寿駅から徒歩15分程度

予約方法：電話予約

TEL:03-3797-6556

予算（参考）

滞在時間：およそ2時間半程度

注文した料理　おまかせコース、知多ハーボール：2杯

会計：13,310円　（2024.08現在）