つまみの名物あん肝と貴醸酒の一品に感動する事、間違いなし！

筆者、訪問日の当日にたまたま空席が出たので訪問させてもらったが、大手口コミサイトのトップを飾るに相応しい美味しい料理と美味しいお酒のマリアージュを楽しめるまさに至高の旨みを味わえる鮨店ではないだろうか。

初訪問の為、最初にオーダしたのは麦焼酎だったのだが、六品目でお酒を飲める方向けに大将に頂いたあん肝と貴醸酒の味わいに別の意味で後悔。

ここのお店は最初から大将おまかせでお酒を選定してもらった方が最後まで素晴らしい旨味、味わいを楽しめる事間違いなしであろう。

お客様の飲むペースに合わせてその時点でこれというお酒を出して頂けるので同じ料理が提供されている状況であってもセレクトするお酒は隣のお客様とは全く違う物をセレクトされていたりと一人一人の食事の進み具合を常時見渡しながら調理提供されているのであろう。

一元であろうと常連であろうとフェアに接する大将の心意気も素晴らしい。一度訪問する事ができれば少人数の利用であれば再訪は比較的予約難易度は下がるかもしれない。

最初の訪問がとにかく大変ではあるのだが・・・。

料理内容（参考）

お店の場所・予約方法

東京メトロ半蔵門線　水天宮前駅3出入口から徒歩2分

東京メトロ日比谷線・都営浅草線　人形町駅A2出入口から徒歩6分程度

東京メトロ東西線　茅場町駅4a出入口から徒歩8分程度

東京駅からタクシーで10分程度

予約方法:電話予約又はネット予約

TEL：03-3669-3855

ネット予約：OMAKASE

予算（参考）

滞在時間：およそ2時間半程度

注文した料理　おまかせコース、貴醸酒：1杯、麦焼酎：1杯、日本酒：1杯

会計：43,000円　（2022.11現在）