秋田県 鮨駒 – 羽後本荘/すし
秋田で旨味の変化を楽しめる鮨店
カウンター席あり
秋田県 
秋田県 日本料理 たかむら – 秋田/日本料理
江戸料理？たかむら料理？
富山県 冨久屋 – 富山・荒町/日本料理
食材の良さを引き出す「引き算」和食
新潟県 兄弟寿し – 新潟/すし
新潟を愛する大将の食材に対する拘りが印象的
福岡県 やきとり弥七 – 福岡・渡辺通/焼鳥
福岡訪問時に必ず寄っていきたい使い勝手の良い焼鳥店
福岡県 御料理 古川 – 福岡・渡辺通/日本料理
一品一品どれも美しく、食べ疲れしない日本料理
福岡県 PRINCE of the FRUIT – 福岡・薬院大通/カフェ・スイーツ
福岡で美味し〜いパフェを食べるならココ！
福岡県 鮨処 石ばし – 福岡・赤坂/すし
これだけ繊細な味わいを引き出せるとは驚き！
福岡県 安春計（あすけ） – 福岡・薬院/すし
大将の握りは銀座きよ田二代目店主の腕と技を受け継ぐ鮨
秋田県 永楽食堂 – 秋田/居酒屋
ここはのんべえの聖地か！？