福岡県 在掌（ザイショウ） – 中洲川端/すし
鮨さかい入門編
すし
福岡県 
石川県 鮨 木場谷 – 金沢/すし
白カジキの燻製に感動！
北海道 田久鮓 – 札幌・すすきの/すし
すすきの地区で未だリーズナブルに美味しく鮨を楽しめる一軒
北海道 弐ノ蔵（ニノクラ） – 札幌・円山公園/すし
札幌の名店「鮨ノ蔵」姉妹店
福岡県 鮨 さかい – 中洲川端/すし
3店舗目オープン間近にあえて訪問する福岡の名店
東京都 鮨 すがひさ – 虎ノ門ヒルズ/すし
鮨×タイ=イノベーティブ
福岡県 寿司 あさ海 – 小倉・平和通/すし
カウンター5席のあさ海劇場
福岡県 寿司つばさ – 小倉・平和通/すし
数寄屋造りの落ち着いた空間で頂く居心地の良い寿司店
東京都 鮨ゆうき – 広尾/すし
「常盤鮨」から「鮨ゆうき」へ
新潟県 鮨 登喜和 – 新発田/すし
兄弟寿し同様に地魚を生かした新潟新発田の美味い鮨店