鳥さわ系列の六本木店

西麻布、亀戸等で人気を誇る「鳥さわ」の系列店として、とり澤中目黒店に次ぐ六本木店。六本木駅から六本木通り沿いに繊細な味わいを引き出す中華の桃仙閣を通り過ぎた先になる。

黒を基調とするカウンター席のみの店内。表向きは17:30と20:00の2部制となっているが、その日の混雑状況に応じて指定時間以外で入店する事も可能。当日ふと寄ってみたくなった際は電話で確認してみるのがおすすめである。

コースはおまかせコースのみのストップ制。串は20半ば程度用意はあるものの大抵は時間切れになるのでその日用意してある串を全て食す事はほぼ不可能。当日食べた量により会計はそれぞれ異なる。

寄りたくなった時にフラッと立ち寄れない同エリアの燃es等と異なり当日でも比較的フラッと立ち寄れ尚且つ美味しく頂けるお店として覚えておいて損のない一軒になるだろう。

料理内容（参考）

ある日のおまかせコース

生レバー

↑管理に自信がないと提供できない一皿。

ソリ

↑表面のパリッとした皮目がいい。

胡瓜と大根おろし

↑箸休め。

ハツモト

↑プリプリとした食感と炭の香りが最高。

玉蜀黍

ササミ

↑レア感を若干残した火入れで美味。

ぼんじり

セセリ

うずら卵

かしわ（もも肉）

つくね

↑肉肉しい王道の一串。

レバー

↑生も美味いが表面火入れの串レバーも美味。

茄子

食道のポン酢和え

↑焼肉店のミノやホルモンを頂いているような
感覚の焼鳥店であまりお目にかからないが
非常に印象に残る味わいの美味いつまみ。

ちょうちん

↑撮影失敗してちょうちんが線香花火状態。
口の中でプチッと弾けた時の旨味がやっぱり
たまらない。コースに必ず入れてほしい1本。

手羽先

皮

↑この日は手羽先の爪皮を削いだ普段頂けない
串とあって普段頂く皮とは旨味味わいが別格。

そぼろご飯　卵黄のせ　鶏スープ

↑〆の御食事は上記以外にこの日は卵かけ
ご飯、焼きおにぎり、塩ラーメン。美味い
焼鳥店のそぼろご飯でこれほどそぼろが主
となったそぼろご飯は初めてかもしれない。
そごくインパクトのある〆。

お店の場所・予約方法

東京メトロ日比谷線・都営地下鉄大江戸線　六本木駅6出入口から徒歩2分程度

予約方法：電話予約又はネット予約

TEL：03-6455-4994

予算（参考）

滞在時間：およそ1時間半程度
注文した料理　おまかせコース、烏龍茶：2杯
会計：¥13,000　（2025.05現在）