東京都 日本橋蛎殻町 すぎた – 水天宮前/すし
つまみの名物あん肝と貴醸酒の一品に感動する事、間違いなし！
個室あり
東京都 
静岡県 炭焼きうなぎ 加茂 – 浜松・東都筑/鰻
関西風のパリっと肉厚な美味鰻！
静岡県 いっ木 – 浜松・第一通り/日本料理
静岡食材を生かした日本料理
長野県 柚木元 – 飯田/日本料理
四季折々に訪問したい日本料理店
長野県 すし崇（すしたか） – 長野・権堂/すし
赤酢と米のブレンド、熟成のレベルが高く美味さ抜群！
富山県 鮨し人 – 富山・西中野/すし
赤酢のシャリとネタとの旨み変化を楽しむ富山の名店
富山県 御料理ふじ居 – 富山・岩瀬浜/日本料理
店主の料理に取り組む姿勢と料理の味わいに惚れ惚れ！
京都府 実伶 – 丸太町/日本料理
美味しい酒の肴を頂ける和食店＋居酒屋の両方の顔を併せ持ったお店
京都府 祇園 にしかわ – 祇園四条/日本料理
「祇園 さゝ木」や「未在」のDNAを受け継ぐ懐石料理
京都府 祇園 さゝ木 – 京都・祇園/日本料理
カウンター越しに店主の料理に対する熱意を感じるお店