東京都 SÉZANNE（セザン） – 東京/フレンチ
アジアベストレストラン50 2023年第2位
ランチ営業
東京都 
インドネシア Ah yat Abalone Forum Restaurant – スラバヤ/中華
阿一鮑魚のSURABAYA店
東京都 すし尽誠 – 上野/すし
高すぎず安すぎず美味いを実感できる上野のすし店
静岡県 鮨 かんざき – 静岡/すし
静岡で鮨を食べるならココ！なのだが・・・
静岡県 馳走 西健一 – 静岡・焼津/フレンチ
駿河湾の海の幸を堪能するフレンチレストラン
静岡県 温石 – 静岡・焼津/日本料理
ご近所なら常連になりたい懐石料理店
東京都 ふくい、望洋楼 – 表参道/日本料理
福井老舗旅館の味を東京表参道で！
東京都 白土 – 六本木/フレンチ・イノベーティブ
ここ最近頂いた少量多皿コースの中では印象に残るお店
福岡県 レストラン 花の木 – 大濠公園/フレンチ
福岡を代表するロケーション抜群のグランメゾン
福岡県 たつ庄 – 渡辺通・薬院/すし
定期的に訪問したい福岡暖簾分けの名すし店