富山県 鮨し人 – 富山・西中野/すし
赤酢のシャリとネタとの旨み変化を楽しむ富山の名店
個室あり
富山県 
富山県 御料理ふじ居 – 富山・岩瀬浜/日本料理
店主の料理に取り組む姿勢と料理の味わいに惚れ惚れ！
大阪府 炭火割烹 いしい – 大阪・福島/日本料理
１０月のコースに提供される熊鍋は美味！
京都府 実伶 – 丸太町/日本料理
美味しい酒の肴を頂ける和食店＋居酒屋の両方の顔を併せ持ったお店
京都府 祇園 にしかわ – 祇園四条/日本料理
「祇園 さゝ木」や「未在」のDNAを受け継ぐ懐石料理
京都府 祇園 さゝ木 – 京都・祇園/日本料理
カウンター越しに店主の料理に対する熱意を感じるお店
京都府 未在 – 東山/日本料理・茶懐石
パワーアップして一回のディナーに使用する食材は３００種超！
東京都 茶禅華 – 広尾/中華
ここは「和」と「中華」の融合？
秋田県 秋田 てんぷら みかわ – 秋田/天ぷら
秋田、いや東北を代表する美味い天ぷら店
秋田県 Remède nikaho（レメデニカホ） – 仁賀保/フレンチ
ゆったりとした時間の流れる空間で頂く本格フレンチ