福岡県 Bekk（ベック） – 小倉・旦過/イタリアン
地産食材を中心とした北九州小倉の美味いイタリアン
ランチ営業
福岡県 
東京都 鮨ゆうき – 広尾/すし
「常盤鮨」から「鮨ゆうき」へ
東京都 龍圓 – 浅草/中華
進化し続ける龍圓スペシャリテはマストでオーダしたい一皿
東京都 銀座 しのはら – 銀座一丁目/日本料理
しのはらスタイルの京料理
新潟県 登喜和鮨 新発田本店 – 新発田/すし
兄弟寿し同様に地魚を生かした新潟新発田の美味い鮨店
青森県 レストラン山崎 – 中央弘前/フレンチ
名物料理はりんごのフルコース
秋田県 比内地鶏串 Sot l’y laisse（ソリレス） – 秋田/焼鳥
秋田で比内地鶏と美味い地酒を満喫したい方向けの焼鳥店
神奈川県 ilmare（イルマーレ） – 早川/イタリアン
リストランテという表現がピタッとハマる地魚イタリアン
東京都 すし 良月（あきら） – 広尾/すし
もはや単なる美味しい鮨店ではない次元にいる一軒
東京都 鮨処 ひろ志 – 西荻窪/すし
未だお手頃価格で美味しく頂ける西荻窪鮨店の一軒