肉好きの肉好きによる肉好きのための美味しい1人焼肉店

SATOブリアン本店の存在はオープンから知ってはいたものの、予約人数が最低4人からとの都合もありなかなか訪問するのが難しい焼肉店だったのだが、2022年3月に筆者が待ちに待ったSATOブリアンの1人焼肉店がオープンするとあってオープン4日目に初訪問。

オープンから一週間前後はオーナ自ら焼き場に立ち調理して頂けるとの事でこれはラッキー。またオープン当初は本来のコース提供量よりも肉を分厚くカットサービスして提供頂いたのでこの時は七番コースでも超腹パンになりびっくりした記憶がある。

七番のコースはおまかせと七番ド直球コースの2種類。以前本店のテイクアウト弁当を頂いた際に肉の美味しさは良く分かっていた事と現在も空席と都合がつけば訪問しているお店とあってかいつもオーダするのは七番コース。

このお店で毎回悩まされるのは〆のラーメン手前で毎日食べていたら早死にしてしまいそうな旨味の塊としか言いようがない名物ブリカツとブリ飯の2択。はっきり言ってどっちも美味い。なかなか訪問する機会がないようであれば、ド直球コースを選択すると両方味わえるのでオススメだ。

料理内容（参考）

ある日の七番おまかせコース

白菜と大根のキムチ

↑SATOブリアン定番の白菜と大根キムチ。
箸休めポジション的な存在だが美味しい。

九州和牛ビーフシチュー

↑テイクアウト弁当でも販売している旨味
の塊、ビーフシチュー。コクがあって美味い。

白胡麻と海苔のサラダ

↑こちらもSATOブリアン定番。
箸休めポジションだが海苔と胡麻と野菜
のバランスが丁度良く美味しい。

和牛厚切りハラミ

和牛タン

↑大きな紀州梅の入ったレモン汁と合わせる
と本当に美味しい。

特選赤身肉

上赤身

↑サービスサービスう！の精神で肉カットして
頂けるのは非常にありがたい事なのだが普通
の焼肉店の何倍もの厚さでカットしている
ので、この辺りからそこそこ腹パン。

霜降り肉

↑口溶けがガチでやばいレベル。

特選ヒレすき

↑悪魔のSATOブリアン登録商標シリーズ。
毎日食べていたらあっという間に天に
召される中毒性のある旨味の塊。

ブリめし又はブリカツサンド

↑七番おまかせコースはブリカツ又はブリめし
のいずれか。（写真は別日訪問時撮影）
これも毎日食べていたらあっという間に天に
召される中毒性のある旨味の塊。
どっちも美味しいのでいつも悩まされる一品。

塩ラーメン

↑テールスープのもっとパンチを効かせた
味わいのスープが美味い。

苺とジュレ

↑脂でギトギトなので口内サッパリとする
デザートに救われる。

 

七番春の直球厳選和牛コース

白菜と大根のキムチ

↑おまかせコースと同様。

九州和牛ビーフシチュー

↑こちらもおまかせコースと同様。

神戸牛（塩）
（イチボ）

↑出た！サービスカットの分厚いお肉。
美味しいので文句なし。

白胡麻と海苔のサラダ

↑おまかせコースと同様。

鹿児島和牛2種
（タンモト　ハラミ）

↑分厚くても口溶けはやはり素晴らしい。

箸休めの胡瓜

↑おまかせコースでも提供される胡瓜。

トマト

↑唯一、血液をサラサラにする一品。

リブロース盛り合わせ　宮崎　神戸

↑こちらもサービスカットで。
カットの分量がオープン当初よりもさらに
パワーアップしているような…。

シャトーブリアンのブリめし/
ブリカツサンド/
特選ヒレすき

↑悪魔のSATOブリアン登録商標トリオ
をまとめて堪能。
食べ過ぎ注意なご飯物。
分量はいかようにも調整可。

牛ヒレ出汁の塩ラーメン

↑訪問する度に出汁がパワーアップしていて
美味しい。

ローストピスタチオと桜のアイス

↑季節を感じさせる桜のアイスが印象的。

お店の場所・予約方法

ＪＲ中央線　阿佐ヶ谷駅から徒歩3分程度

予約方法：ネット予約

ネット予約：OMAKASE

予算（参考）

滞在時間：およそ1時間半程度

注文した料理　七番おまかせコース、他ドリンク1〜2

会計：¥14,460　（2022.03現在）

注文した料理　七番春の直球厳選和牛コース、角ハイボール：1、ジャスミン茶：1

会計：¥19,580　（2023.03現在）