日本酒でもワインでも合わせ方は人それぞれ

京王井の頭線神泉駅から徒歩2分程の場所に位置するカウンターメインの料理店。料理に合わせるお酒は日本酒でもワインでも自分好みの味を伝えればスタッフが丁寧に選んでくれる。

おまかせペアリングであってもお客様の飲むペースに合わせて注いでくれるので無理にグイグイ飲む必要もなくある種ワインバーのような感覚で利用する（している）お客様も多いかもしれない。

料理はコース料理だけでなくアラカルト料理の提供もあるので席のみ予約でお酒メインで利用する事も可能。

今回、ごはんとデザートが付いたコースを予約させてもらったが、肉料理2品目でそこそこお腹も膨れてくるので、飲む事を主とする方でコース料理を予約するのであればごはんとデザート無のコースを選んだ方が無難かもしれない。

日本の家庭料理を主とした松濤地区にある姉妹店「うつらうつら」と共に渋谷地区の夜を楽しむ一軒として記憶しておきたいお店になるだろう。

料理内容（参考）

ある日のおまかせコース

冷製カッペリーニ

↑高知四万十の糖度の高いフルーツトマトと
イタリアキャビア。西麻布の名イタリアンを
思い起こす味わい。

茶碗蒸し

↑クエからとった出汁と姫帆立と生海苔の
餡が美味しさを引き立てる一品。

刺身　宮城塩釜本鮪　鹿児島喰　ダルマイカ

↑普通に美味しく頂ける一品。

小皿盛り合わせ

↑蛍烏賊酢味噌かけ、スナップえんどうの
キッシュ、原木椎茸の中に豚、烏賊
葉にんにくを詰めて気仙沼フカヒレをかけた
一品がインパクト大。

メカジキ　桜海老のビスク　わさび菜　ブラッドオレンジ

↑桜海老のビスクが旨味が濃縮された美味さ。
わさび菜とブラッドオレンジで口内リセット。

肉料理1

↑鴨、筍、葉山椒。普通に美味しい。

肉料理2

↑四万十牛。マッシュルームソースが
印象に残る味わい。

ごはん

↑花山葵とご飯がよく合うご飯がすすむくん。

デザート

↑レモンシャーベット、苺に赤ワインジュレ
かけ。デザートに相応しい爽やかさ。

京王井の頭線　神泉駅南口から徒歩2分程度

各線　渋谷駅マークシティ４階道玄坂上出入口から徒歩5分程度

予約方法：電話予約又はネット予約

滞在時間：およそ2時間程度

注文した料理　季節のおまかせ（ごはん・デザート付）、グラスビール（琥珀）：1杯、グラスワイン（白）：1杯

会計：11,330円　（2023.04現在）