東京都

龍圓 – 浅草/中華

進化し続ける龍圓スペシャリテはマストでオーダしたい一皿
東京都

銀座 しのはら – 銀座一丁目/日本料理

しのはらスタイルの京料理
新潟県

鮨 登喜和 – 新発田/すし

兄弟寿し同様に地魚を生かした新潟新発田の美味い鮨店
青森県

レストラン山崎 – 中央弘前/フレンチ

名物料理はりんごのフルコース
青森県

OSTERIA ENOTECA DA SASINO(オステリア・エノテカ・ダ・サスィーノ) – 中央弘前/イタリアン

「自家製」に拘る弘前の名店
秋田県

すし匠 – 秋田/すし

東京四ツ谷すし匠の暖簾分け
秋田県

比内地鶏串 Sot l’y laisse(ソリレス) – 秋田/焼鳥

秋田で比内地鶏と美味い地酒を満喫したい方向けの焼鳥店
神奈川県

ilmare(イルマーレ) – 早川/イタリアン

リストランテという表現がピタッとハマる地魚イタリアン
東京都

すし 良月(あきら) – 広尾/すし

もはや単なる美味しい鮨店ではない次元にいる一軒
東京都

鮨処 ひろ志 – 西荻窪/すし

未だお手頃価格で美味しく頂ける西荻窪鮨店の一軒
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