今なら予約の取りやすい美味しい鮨店

山手線目白駅から徒歩2分、ビル3Fにあるカウンター8席の鮨店。

2023年5月現在はディナータイムのみの営業となる。おまかせコースは数種ありこの日は前半つまみ後半握りで提供され全部で18品。シャリの量は一般的な鮨店での握り程度になる。

大将のコミュニケーション力も素晴らしく常連でも一元でも気さくに対応頂けるのでありがたい。

お好みで食べたい方の要望にも臨機応変に対応して頂けるので、必ずしもおまかせコースを注文する必要はないのも嬉しいポイント。

ドリンクメニューは鮨店らしく日本酒のラインナップが比較的多くワインもグラスからの用意。

そして何より口コミサイトの評価が低く目立っていないために予約も取りやすく目白近辺で美味しい鮨を食べたい時に非常に重宝する一軒となる。

料理内容（参考）

ある日のおつまみ6品と握り12貫おまかせコース

つぶ貝　イサキ　マコガレイ　赤貝　海葡萄

↑まずは白身魚と貝類でサッパリと頂く一品。
マコガレイとイサキが美味。
海葡萄が若干塩気強めに感じるが美味しい。

メヒカリの唐揚げ

↑骨のコリコリ感が程よく残るメヒカリ。
カラッと揚がっていて美味しい。

鮑と鮑の肝ソース

↑鮑も鮑の肝ソースも普通に美味しい。
シャリに肝ソースを混ぜて2度楽しめる一品。

太刀魚の焼き物　ヤングコーン

↑サッと砕ける太刀魚と大根おろしにヤング
コーンのシャキシャキ感。いい味わい。

渡蟹とコーンの茶碗蒸し

↑これは旨味の塊としか言いようがない。
渡蟹がたっぷりと入った温珍味。

縞鰹

↑脂から来る甘味が程よく美味しい。

蓴菜　アメーラフルーツトマト

↑お口直しポジションの一品。
フルーツトマトと蓴菜でお口サッパリ。

焼きたて玉子

↑このタイミングで玉子は色々な意味で
新鮮さを感じる。出来立て熱々で美味しい。

 エボダイ　昆布締め

↑淡白だけど昆布締めで旨味増幅。
美味しい一貫。

トリガイ

↑大ぶりで旨味が口中に広がる一貫。

鰯

↑刻み長ネギと鰯の旨味。素晴らしい。

金目鯛

↑クセのない微かな甘さを感じる一貫。

スミイカ

↑塩といかの甘味を楽しむ一貫。

赤身

↑普通に美味しい一貫。

中トロ

↑噛んだ瞬間から脂の旨味が広がる一貫。

こはだ

↑美しく普通に美味しい一貫。

紫雲丹

↑クリーミーな紫雲丹。

車海老

↑比較的大ぶりな車海老。
海老の旨味が口内グルグル。

蛤

↑噛めば噛むほど旨味がたまらない一貫。

トロたく巻き

↑トロの旨味とたくあんの食感。
これはついつい注文したくなる一品。

お店の場所・予約方法

ＪＲ山手線　目白駅改札口から徒歩2分程度

予約方法：電話予約又はネット予約

TEL：03-6908-0506

予算（参考）

滞在時間：およそ3時間程度

注文した料理　おまかせコース、トロたく巻き（追加）、お茶

会計：25,000円　（2023.05現在）