銀座地区で今なら比較的予約の取りやすい美味しい焼鳥店

焼鳥店も東京の人気店となるとなかなか予約が取り辛く自然と足が遠のいてしまうのだが、こちらの焼鳥店は新橋東銀座地区に2022年2月にオープンしたとあってまだ比較的予約が取りやすくかつ美味しいお店の一軒になる。

2022年12月現在は8,800円のおまかせコースとペアリング付の15,800円のコースになる。

この日は牡蠣の旨味が詰まった兵庫県サムライオイスター玉地蒸しから始まり期待大。串は1本目のせせりからジューシーな旨味を含んだ鳩肉を食べた時のような感覚の美味しさ。

フワフワ食感のぼんじりや定番の砂肝、軟骨、つくね等も美味。そしてラストの手羽先まで美味しく頂けた。

〆の御飯は稲庭うどん、そぼろ丼、親子丼の中から選べるとの事でこの日は親子丼を選択。美味しい焼鳥屋の親子丼はやっぱり美味しい。できればこれは倍の量食べたい。

デザートの卵プリンもまた滑らかな旨味が印象に残る味わいである。

料理内容（参考）

ＪＲ各線・東京メトロ銀座線　新橋駅から徒歩5〜6分程度

東京メトロ銀座線・都営地下鉄浅草線　東銀座駅A1出入口から徒歩6分程度

予約方法：電話予約又はネット予約

滞在時間：およそ1時間半程度

注文した料理　おまかせコース、知多ハイボール：1、日本酒：グラス1

会計：¥10,880　（2022.12現在）