東京都 銀座 しのはら – 銀座一丁目/日本料理
しのはらスタイルの京料理
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東京都 すし 良月（あきら） – 広尾/すし
もはや単なる美味しい鮨店ではない次元にいる一軒
東京都 鮨処 ひろ志 – 西荻窪/すし
未だお手頃価格で美味しく頂ける西荻窪鮨店の一軒
東京都 L’inedit（リネディ） – 麻布十番/フレンチ
「美味しい」の判断基準を再考したいと思えたレストラン
東京都 みかわ 是山居 – 門前仲町/天ぷら
東京天ぷらのKIWAMI
東京都 鮨由う紬 – 六本木/すし
鮨由う系列の新店
東京都 Le Bouton（ルブトン） – 西麻布・乃木坂/フレンチ
グルマンなら定期的に訪問したくなるレストラン
東京都 天ぷら やぐち – 人形町/天ぷら
「天ぷらみかわ」から独立したうちの一軒
東京都 鮨 つぼみ – 中目黒/すし
鮨さいとうプロデュース鮨店
東京都 四川料理 巴蜀（はしょく） – 浅草/中華
福岡美野島北の名店が浅草に復活！