秋田県 比内地鶏串 Sot l’y laisse（ソリレス） – 秋田/焼鳥
秋田で比内地鶏と美味い地酒を満喫したい方向けの焼鳥店
マイペ〜スおじさん
秋田県 
神奈川県 ilmare（イルマーレ） – 早川/イタリアン
リストランテという表現がピタッとハマる地魚イタリアン
東京都 すし 良月（あきら） – 広尾/すし
もはや単なる美味しい鮨店ではない次元にいる一軒
東京都 鮨処 ひろ志 – 西荻窪/すし
未だお手頃価格で美味しく頂ける西荻窪鮨店の一軒
東京都 L’inedit（リネディ） – 麻布十番/フレンチ
「美味しい」の判断基準を再考したいと思えたレストラン
東京都 みかわ 是山居 – 門前仲町/天ぷら
東京天ぷらのKIWAMI
広島県 ル ジャルダン グルマン – 古江/フレンチ
広島古江の丘に建つグルマンの心を掴むレストラン
広島県 蓮華 – 福山/中華
当日まで何も決まっていないミステリアスおまかせコース
大阪府 若桜 – 西梅田/日本料理
コアなファンが通い続ける大阪駅前ビルの異色割烹
東京都 鮨由う紬 – 六本木/すし
鮨由う系列の新店